-TAILLEVENT (Guillaume Tirel, dit). - Lot 77

Lot 77
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Estimation :
1100 - 1100 EUR
-TAILLEVENT (Guillaume Tirel, dit). - Lot 77
-TAILLEVENT (Guillaume Tirel, dit). .- Le viandier. Publié sur le manuscrit de la Bibliothèque Nationale [.] par le baron Jérôme Pichon et Georges Vicaire. Paris Techener 1892. In-8 de (3) ff., lxviij-297-(3) pp., 11 fig. dont 3 in texte. Maroquin fauve, dos à nerfs orné de caissons de filets à froid, filet à froid encadrant les plats, quintuple filet doré en encadrement intérieur, contre-plats et garde de maroquin bordeaux. Tranches dorées sur témoins. Couvertures et dos conservés. Étui même maroquin fauve et bordeaux. (reliure de D. Jaquillard).Tiré à 350 exemplaires. 1/300 vélin. Première édition de ce manuscrit, le premier livre de cuisine français, illustré de 11 figures dont 3 dans le texte.Cet exemplaire est bien complet du Supplément. Le manuscrit de la bibliothèque vaticane. pp. 181 à 297, avec sa couverture propre.Il est également augmenté de tous les tirés à part, sur papier vélin, du Bulletin du bibliophile concernant l'ouvrage: 1843, 1892 et 1895, en tout (23) ff. La présence de tous ces suppléments en fait un exemplaire exceptionnel, superbement relié. Très bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé de Georges Vicaire à Eugène Muller; et d'une lettre autographe signée (avec l'enveloppe) de Georges Vicaire à Monsieur Gallais, directeur du Courrier de la Presse.Fente à l'étui.
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