Gastronomie - VIARD. Le cuisinier impérial,... - Lot 20 - Hôtel des ventes d'Évreux

Lot 20
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Estimation :
700 - 800 EUR
Gastronomie - VIARD. Le cuisinier impérial,... - Lot 20 - Hôtel des ventes d'Évreux
Gastronomie - VIARD. Le cuisinier impérial, ou l'art de faire la cuisine et la patisserie pour toutes les fortunes; avec différentes recettes d'office et de fruits confits, et la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts. Paris, Barba, 1806. In-8 ½ basane havane ép., dos lisse orné, tr. marbrées. Première édition, d'un ouvrage souvent réimprimé et qui est plus connu sous le nom de Cuisinier royal. Bon ex. Coiffes frottées
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