Gastronomie - CHAPTAL (Jean-Antoine). Traité théorique et pr - Lot 29

Lot 29
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Estimation :
300 - 400 EUR
Gastronomie - CHAPTAL (Jean-Antoine). Traité théorique et pr - Lot 29
Gastronomie - CHAPTAL (Jean-Antoine). Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne, avec l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit-de-vin, vinaigres simples et composés. Paris, Delalain, An IX - 1801. 2 vol. in-8 pl. basane moderne, dos à nerfs, p. de titre (dos lég. insolé et piqué). Edition originale. 3 tabl. dépl. et 12 pl. H/T. Manquent les 9 planches du tome II. Petite rousseur sur la tranche du tome II, débordant un peu sur la marge de qqs. ff. Bon exemplaire
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